289
Pere
Perele suculente și dulci sunt deosebit de bune în sezon. Ele pot fi adăugate la plăcinte, prăjituri și brioșe, coapte cu diverse garnituri, gătite în vin sau șampanie. Perele fac un sos caramel fără zahăr interesant și chiar adjika. Fructele vor adăuga note interesante aromei preparatelor din carne și risotto. Puteți experimenta cu perele în salate, combinându-le cu pui, ficat sau legume. Sunt bune și sub formă murată și chiar pe sandvișuri calde. Puteți păstra recolta pentru iarnă sub formă de gem, compot sau suc.
Publicitate
