Celia Dumitrache

Ce trebuie să rețineți atunci când fertilizați ceapa
Dacă nu doriți să înțelegeți subtilitățile utilizării anumitor îngrășăminte, alegeți compoziții minerale sau organo-minerale complexe pentru hrănirea cepei și a usturoiului. Astfel de mijloace sunt vândute sub formă de granule și pulberi pentru prepararea soluțiilor sau încorporarea în sol în stare uscată. Există, de asemenea, îngrășăminte lichide care trebuie să fie diluate în apă. Înainte de utilizare, citiți cu atenție instrucțiunile și urmați recomandările producătorului.
Puteți utiliza numai îngrășăminte minerale, numai îngrășăminte organice sau alterna între cele două. Principalul lucru – nu amestecați compoziții diferite într-o singură hrănire și nu depășiți dozele recomandate: un exces de nutriție poate fi mai distructiv pentru plante decât un deficit de substanțe utile.
Dacă penele de ceapă încep să se îngălbenească și să se usuce, nu așteptați hrănirea programată și aplicați nutriția din mers pentru a compensa rapid lipsa de macro- și microelemente și a asigura dezvoltarea normală a legumei.
Orice fertilizare trebuie efectuată dimineața devreme sau seara la apusul soarelui, după umezirea prealabilă a solului. În cazul în care solul de pe pat este acoperit cu o crustă dură, slăbiți cu grijă solul înainte de fertilizare și încercați să turnați soluția nutritivă între rânduri.

Îngrășământ organic
Gunoiul de găină și cel de vacă vor ajuta ceapa să crească viguros și să formeze pene puternice și luxuriante. Cu toate acestea, astfel de îngrășăminte nu trebuie aplicate proaspete pe pat, altfel pot arde ceapa. Va trebui să munciți un pic mai mult și să pregătiți una dintre infuzii. Pe 1m2 de culturi nu cheltuiți mai mult de 3 litri de nutriție.

Diluați 500 g de gunoi de grajd proaspăt sau digerat în 10 litri de apă. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l într-un loc cald timp de o săptămână, amestecând zilnic. Se diluează infuzia finită cu apă curată în proporție de 1 : 10.
Dizolvați 1 kg de excremente de păsări în 25 de litri de apă caldă. Lăsați îngrășământul într-un loc cald timp de 2 săptămâni, amestecând zilnic. Se diluează îngrășământul cu apă curată în proporție de 1 : 10.

Pagini: 1 2

Pentru a spăla căpșunile curat și a nu le deteriora, trebuie să urmați câteva reguli.

Spălați exact atâtea câte intenționați să mâncați. Căpșunile decojite se păstrează mai puțin, chiar și în frigider și chiar și după ce s-au uscat bine. Faptul este că această boabe absoarbe bine apa: după spălare, există mai multă umiditate în pulpă – probabilitatea de putrezire crește.
Înainte de spălare, alegeți boabele și îndepărtați-le pe cele putrezite. Chiar și cu o mică zonă de leziuni. Putrezirea indică faptul că boabele au început să mucegăiască – micotoxinele (otrăvuri ale ciupercilor de mucegai) au pătruns deja în întreaga pulpă. Este recomandat să consumați astfel de căpșuni numai după tratament termic. Deci, dacă există o mulțime de fructe de pădure putrezite, puteți face gem sau compot din ele.
Nu rupeți pedunculul. În caz contrar, căpșunile în procesul de spălare vor absorbi o mulțime de apă.
Curățați-vă în prealabil mâinile și ustensilele în care spălați fructele de pădure. În caz contrar, contaminanții din acestea pot ajunge pe căpșuni.
Utilizați o strecurătoare. Astfel, apa murdară se va scurge constant, nu va zăbovi pe fundul recipientului și nu va învălui fructele de pădure.
Aranjați căpșunile într-un singur strat. Va fi dificil să clătiți bine toate fructele într-o strecurătoare strânsă.
Țineți căpșunile sub apă timp de 5-7 minute. Deschideți robinetul la maximum nu merită – un jet puternic de apă poate deteriora pielea delicată a fructelor de pădure. Pentru a elimina impuritățile, clătiți ușor fructele de pădure cu degetele. Este mai bine să nu folosiți o perie aici – din nou din cauza pielii delicate a căpșunilor.

Pagini: 1 2

Pe internet puteți găsi o mulțime de sfaturi pentru toate ocaziile. Dar care dintre ele ajută cu adevărat și care doar pierd timpul și nu sunt utile? Vom testa unele dintre cele mai populare sfaturi și vă vom spune cum funcționează cu adevărat.

Astăzi testăm dacă într-adevăr puteți accelera coacerea unui avocado în doar cinci minute. Cei mai populari lifehackeri din social media promit că da, se poate. Dar ideea pare suspectă.

Se toarnă apa care tocmai a fiert într-un pahar. Puneți avocado înăuntru, acoperiți sau înșurubați capacul și așteptați.
Turnați apa care tocmai a fiert în pahar. Puneți avocado în interior, acoperiți sau înșurubați capacul și așteptați.
Timpul de așteptare este de exact cinci minute. După acest timp, puteți vedea cum fructul s-a înnegrit, dar acolo unde a fost mai puțin în contact cu apa fierbinte, a rămas verde.

Pagini: 1 2

Pepene galben
Pulpa suculentă a acestui fruct este deja un desert autosuficient. În salate, pepenele este combinat cu succes cu brânză, fructe de mare și chiar legume. Este bun sub formă de jeleuri și sorbeturi. Cu pepene roșu ies cocktailuri interesante și limonade, potolind perfect setea. Și ca un experiment, puteți face chiar gazpacho de pepene verde. Fanilor conservelor le vor plăcea mierea groasă de pepene, gemurile, compoturile, pepenii sărați sau murați. Coaja face un gem bun, iar dacă este murată, o gustare interesantă pentru iarnă.

Struguri
O varietate de soiuri vă permite să alegeți un deliciu pentru fiecare gust. Strugurii sunt, de asemenea, utilizați în bucătărie. Oferă note luminoase aromei diferitelor salate, iar același „Tiffany” este greu de imaginat fără decorarea strugurilor. Strugurii sunt buni ca umplutură pentru bilele de brânză și completează cu succes alte gustări. Ei pot fi folosiți pentru a face bomboane, alte deserturi și chiar sosuri pentru preparate din carne. Strugurii pot fi conservați pentru iarnă sub formă de gem, compot sau dulceață, sau pur și simplu murați.

Pagini: 1 2

Dacă este posibil, evitați să cumpărați mandarine în plasă, deoarece este dificil să evaluați calitatea fructelor în astfel de ambalaje. Este mai bine să alegeți citricele în funcție de greutate – în acest fel vă puteți aproviziona cu fructele cele mai coapte și de cea mai bună calitate.

Decideți asupra soiului
În funcție de soi, fructele vor diferi în ceea ce privește mărimea, aroma și prezența sau absența semințelor. Dacă numele soiului nu se află pe eticheta de preț, verificați la vânzător. Desigur, există multe soiuri de mandarină și hibrizii săi, dar le vom enumera pe cele mai populare.

Satsuma este un soi, nu un hibrid de mandarină. Fructul cântărește în medie până la 30 g. Pulpa este acră sau acrișoară, fără semințe. Mandarinele din acest soi ies la vânzare în noiembrie-decembrie.

Pagini: 1 2