Cotlete de pui cu orez

Ingrediente
Orez 50-70 g
Ceapă 1 bucată
Ulei vegetal 4-5 linguri.
Ou 1 bucată
Ierburi aromatice ½ pachet
Carne tocată de pui 450-500 g
Sare ½-⅔ linguriță sare
Piper negru măcinat după gust
Făină de grâu 100 g

Pregătire
1․
Fierbeți orezul timp de aproximativ 20 de minute. Răciți-l.

2․
Tăiați ceapa în bucăți mici. Prăjiți până se înmoaie cu 1 lingură de ulei, răciți.

3․
Bateți ușor oul cu o furculiță. Se toacă verdeața.