243
Cum să congelați ouăle crude
Instrucțiuni universale care sunt potrivite și pentru congelarea separată a gălbenușurilor și a albușurilor.
1. Clătiți ouăle sub jet de apă. Dacă murdăria este severă, folosiți un burete și bicarbonat de sodiu sau detergent.
Publicitate
2. Spargeți ouăle într-un castron și bateți-le bine cu un bici. Dacă doriți să congelați separat albușurile și gălbenușurile, separați-le în această etapă.
3. Umpleți un recipient cu capac sau un alt recipient ¾ plin cu ouăle bătute, lăsând loc pentru ca lichidul să se dilate.
4. Etichetați-l: scrieți câte ouă, gălbenușuri sau albușuri sunt în el și puneți data.
5. Puneți deoparte în congelator.
Puteți păstra ouăle în congelator timp de până la 6-8 luni.
